Codice prodotto: 2300 Tecnica di produzione:

Legonziano 2010 Carmine Festa Spumante Brut Metodo Classico Millesimato Abruzzo Doc cl75

  • Denominazione di origine: ABRUZZO DOC SPUMANTE BIANCO METODO CLASSICO
  • Colore: BIANCO
  • Vitigni: PASSERINA e COCOCCIOLA
  • Alcol dichiarato in etichetta %: 12.50
  • Tipologia del terreno: MEDIO IMPASTO
  • Altitudine media vigneto s.l.m.: 350
  • Sistema di allevamento: PERGOLA ABRUZZESE
  • Epoca di vendemmia: PRIMA DECADE DI SETTEMBRE
  • Fermentazione in ACCIAIO
  • Affinamento: presa di spuma e lungo affinamento in bottiglia con lieviti di fermentazione. 2 Mesi di Remuage e sboccatura alla volée senza congelamento del collo, dosaggio zero

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